Ando à procura de:

quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Guacamole

Ingredientes:
1/2 abacate 
1 tomate médio sem sementes bem picadinho
1/2 cebola média bem picadinha
1 punhado de coentro picadinho
Suco de 1 limão grande
1 alho amassado
1/2 pimenta dedo de moça picadinha sem sementes
Sal a gosto
Pimenta do reino moída na hora a gosto
1 fio de azeite

Preparação:
Amasse bem o abacate com um garfo.
Misture os demais ingredientes menos o sal e a pimenta do reino. Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto e misture. Sirva com nachos.

Sem comentários: